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随着行业的进步,酒店半岛买球·(中国)官方网站设备的快速发展,酒店厨房设备的现代化设计越发重要,现在酒店厨房设备鲜有的创意设计就是厨房设备与文化的结合。传统的手工艺设计中,酒店厨房设备的设计历时之长、使用覆盖面之广、经典造物之多,具有强劲的设计生命力。
它引发着中国过往的生活方式,指引着曾经的潮流时尚,在本质上较为接近文化创意。厨房设备的设计背后是饮食文化,前者为表后者为里。中国传统厨房设备的设计源远流长,折射出饮食文化的博大精深,二者皆为相关创意设计不可或缺的文化资源。
酒店厨房设备特别的设计,除了传统厨房设备的设计之别,还应包括对食物用途的认识不同,加工方式的相异,乃至对用餐礼仪的追求不同等。酒店厨房设备鲜有的创意设计是很难得的,其中涉及的东西有很多,不过它也是需要发展的,能够与更多文化进行结合,是酒店厨房设备设计的发展方向。
从文化创意角度而言,对这种差异性的把握,不仅有利于明确中国酒店厨房设备设计的优势和特点,在实施创意时做到有的放矢,而且有助于以理性的姿态汲取外来厨房设备设计及厨艺的优点,立足当今取长补短。不论是厨房还是酒店厨房设备的发展都是与时代背景相关的,是和时代背景紧密相连的。
以单独的着眼点来分析一件事物的发展有些片面,应当联系不同角度,不同方面来分析,才能更加完整和正确地得出分析结果,而针对厨房与酒店厨房设备,其中很主要的是以情感为主的人性化设计特点,在现代厨房设备的设计中这一点已经成为很重要的设计理念,在很长的一段内都会成为设计的主旋律。