半岛买球·(中国)官方网站设备排烟罩的选用原则

在半岛买球·(中国)官方网站设计中排烟罩的选择是建立在厨房布局设计的基础上的，科学合理的设备布局，为排烟罩的选择提供了方便。排烟罩设计要先确定类型、结构尺寸和安装位置，根据排烟罩计 算排风量。所以科学合理地设计排烟罩对系统运行效果和运行成本有很大的影响。

排风罩的类型、结构形式，应根据烟气的类别和特点确定，排风罩应能 有效捕集烟气。大型厨房设备尽量采用接收式排烟罩，靠明档的烧烤煎扒设备，应尽量选用带侧排烟的设备，则吸畑I距离汽气源近，受汽流扰动小，比上置的斗式排烟罩效率更高。

排风量计算应按防止烟气外逸的原则，通过计算确定。在保证吸排 效果的前提下，尽量减小排烟罩罩口面积。用较小的排风量达到控制效果，以较小的能耗有效捕集烟气。再通过风量平衡调试，做到罩内产生的负压首先保证重点排烟部位，在排烟罩设计时就要考虑到排烟风口设置位置。

大型厨房设备排烟系统的前期优劣，对全部餐厅厨房的中后期应用拥有尤为重要的根本性，因此在排油烟管道布置那时候要考虑到下列好多个难题，例如：排油烟管道的截面的尺寸、风量、餐厅厨房消防排烟风机的输出功率，安裝计划方案等重中之重难题要所有保证位。

安装方法：依据当场场所，按照食堂大型厨房设备排烟系统平面图，把排烟管及零配件找到摆好。并开展逐段法兰拼接接安裝排烟管道与排风管的联接选用电弧焊接联接，合用线找直。排烟管道周围要满焊，不容许虚假焊和假焊状况。墙体的竖直排风管，应平行面于墙面，且竖直，不可出現倾斜状况，墙面与排烟管道间隔应维持50~100MM中间。