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保鲜工作台保鲜工作台是厨房冷柜的一种，也叫保鲜操作台，集食材保鲜和调配烹饪为一体，为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。保鲜工作台分类按构造分类全冷藏工作台：具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。全冷冻工
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软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件因此不再这里
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电热层式烘炉是一种用电加热的方法烘烤面包、蛋糕、酥饼、月饼等食物的设备，该设备内部一般设置多层结构。采用远红外线电热管辐射加热，热力分布均匀，炉面、炉底温度双重控bai，营造的烘烤温度环境。层式分体结构，易拆易装；人性化推拉门，分层玻璃视窗
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不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具，它们外观造型多样，光泽明亮，表面光滑，让人一看就爱不释手。传统的铁锅使用时间长了，容易生锈，外观看起来不太好看。而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新，释放属于它自身有的本色。很多酒
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